Bara

Bara

De bara is een oorspronkelijk uit India afkomstige Surinaams-Hindoestaanse snack waarbij gekruid deeg wordt gefrituurd en dat als broodje kan worden gegeten. Het deeg wordt gemaakt van urdi (mungbonen) meel en Tayerbladeren  maar ook met gele kikkererwten meel en soms verse spinazie, gekruid met onder meer komijn, knoflook, kurkuma en chilipeper.

Scroll Up
Open chat
Powered by